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ダイエット中にぴったり!ローカロリーなお弁当レシピ9選

ダイエット中に、カロリーセーブのためランチを抜いてしまう人も多くいるようです。しかし、空腹感を体に与えすぎると、血糖値の影響で、かえって太りやすい体に変化してしまうのだそう!そんな恐ろしい事態を避けるために、今回は、ダイエット中のお弁当レシピをご紹介していきたいと思います♪

カテゴリー:食べ物弁当・レシピ  作成者:デブ卒公式  投稿日:2014/11/13

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和食でローカロリーなお弁当レシピ3選

和食は「ユネスコ・無形文化遺産」に登録されており、ダイエットにも効果的なローカロリーフードであると、世界的にも注目されていますよね!そんなニッポンを代表する和食をお弁当に使ってみましょう!

①かぼちゃとトリ親子のゴロゴロ煮のお弁当

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出典:cookpad.com

煮物の材料(4人分)
鶏もも肉 1枚
かぼちゃ 1/4個
うずら卵の水煮 8個
だし汁 2カップ
砂糖・みりん 各大さじ2
しょうゆ 大さじ3
ラップごはんの材料(4人分)
ご飯 茶碗4杯分
かにカマ 8本
白炒りゴマ 大さじ2

かぼちゃのほっくり感が、心までほっこりさせてくれそうですね♡

②肉じゃがのカラフルお弁当

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出典:cookpad.com

メインの材料
桜大根と枝豆の混ぜご飯 適量
肉じゃが 適量
ふわふわ照り焼きつくね(鶏挽肉・豆腐・蓮根・椎茸・人参) 1個
卵焼き 2切れ
お花ハム 1つ
ブロッコリー 小1個
デザートの材料
りんご 1切れ
ヨーグルトチーズ 2個
その他の材料
薄焼き卵 適量
グリーンリーフレタス 適量

つくねをおからや豆腐だけで作れば、さらにカロリーオフになりますね◎

③大豆ミート唐揚げと玄米いなりのお弁当

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出典:cookpad.com

材料
玄米いなり 3つ
大豆ミートの唐揚げ 3〜4個
とうがんと豆苗のさっぱり煮 適量
新玉ねぎのレモン和え 適量
ふきみそ お好み

にんにく醤油が食欲をそそる上、しっかり和風でローカロリー!

やっぱり手放せない食べ応えのあるお弁当レシピ3選

いくらダイエットをしているからといっても、あんまり食べた気がしない食事では、なかなか続きにくいものです。そこで、しっかりと食べ応えを感じられて、しかもヘルシーなお弁当を紹介いたします☆

④ヘルシー豆腐ステーキとチキンサラダのお弁当

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出典:cookpad.com

材料
綿豆腐 1丁
キノコ類(エノキ、しめじ) 各1パック
小ねぎ 1本
出しの素、塩、醤油、酒 小さじ1
片栗粉 大さじ1
ごま油 少々
サラダ油 大さじ1強
約1/2カップ
鶏もも肉 200g
レタス、キュウリ、玉ねぎ 適量
ワンタンの皮 4〜5枚
揚げ油 適量
ドレッシングの材料
お酢 1カップ
醤油 1/2カップ
砂糖 大さじ3〜4
少々
ごま、ごま油 少々

豆腐ステーキにかかるキノコのあんかけが、とってもジューシー☆

⑤さば缶ハンバーグのお弁当

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材料
味付きサバ缶 1缶
鳥ひき肉 100g(少なくても可)
長ネギ 1/2本
生姜 1かけ
蓮根 1/2
ごぼう 1/2本
高野豆腐 1/2枚
小麦粉 大さじ2
ごま油 適量

ごぼうの食感や、すり下ろした蓮根のもっちり感に食べごたえを感じますね!

⑥さっぱりカツときのこあえのお弁当

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出典:cookpad.com

ささ身の梅じそカツの材料
鶏ささ身 2本
青じそ 2枚
ねり梅 小さじ1
小麦粉、牛乳 各大さじ1
パン粉 1/2カップ
揚げ油 適量
ブロッコリーのきのこあえの材料
ブロッコリー 3房
しめじ 50g
のり 1/8枚
しょうゆ 大さじ1/2
少々

ささみときのこというローカロリーの王道に、青じそやしょうゆの香りをプラス☆

ベジタリアンも納得のお弁当レシピ3選

動物性のお肉はダイエットの天敵!・・・とまではいきませんが、できればタンパク質もカロリーを抑えたいところ。ベジタリアンもうなりそうな、動物性タンパク質を使わないお弁当を作ってみましょう!

⑦かぼちゃコロッケのお弁当

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出典:cookpad.com

かぼちゃとハムのコロッケの材料
かぼちゃレンジ蒸し 100g
ハム 2枚
小麦粉 大さじ2
牛乳 大さじ3
パン粉 大さじ4
揚げ油 適量
アスパラとセロリのチーズサラダの材料
グリーンアスパラガス 2本
セロリ 5㎝
カッテージチーズ 大さじ2
ドレッシング 大さじ1
少々

かぼちゃコロッケをパンに挟んで、コロッケサンドにしてもいいですね!

⑧ファルファッレのおしゃれお弁当♡

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出典:cookpad.com

材料
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
人参(みじん切り) 大さじ1
ピーマン(みじん切り) 大さじ1
干し椎茸 1/4枚
ソイミート(ミンチタイプ) 小さじ1
ファルファッレ 50g
オリーブオイル 小さじ2
トマトケチャップ 大さじ1.5
ハーブソルト(塩と乾燥バジルでもOK) 適量
コショウ 少々

お肉を使わずヘルシーで、リボンのパスタがかわいくて、見せびらかしたくなります♡

⑨まさかお肉!?高きびバーグのお弁当

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出典:cookpad.com

材料
たかきび(乾燥) 100g
れんこん 150g
地粉(中力粉) 80g
玉ねぎ中 1/2個
にんにく 1かけら
小さじ1
味噌 大さじ1
トマト 1個
バジル(みじん切り・なくても可) 大さじ1

少し時間がかかるので、前日の晩に仕込むのがオススメ◎きんぴらや切り干し大根を添えて。

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ダイエット中といえども、やっぱり食事は楽しくしたいものです。ダイエット中でも、1日3食規則正しく食べた方が、栄養もしっかり摂れて健康的ですしね!ぜひ、レシピを活用して、お弁当ライフを満喫してくださいね♪

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