バターコーヒーとは?なぜダイエットに?

バターコーヒーって何?

バターコーヒーとは、その名のとおり「コーヒーにバターを入れたもの」。日本ではまだあまり知られていませんが、喫茶店で飲めるところもちょくちょくあります。

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コクがあって、ふんわりと良い香り・・・でも、ちょっと待てよ!「バターって太るんじゃ・・・」と、思った方は多くいらっしゃるかと思います。

どうやら、ここで肝となるのは「バターの選別」☆それによっては、絶大なダイエット効果を発揮するようです・・・!

発案者が大幅に減量!バターコーヒーのルーツ

「バターコーヒーダイエット」を提唱したのは、アメリカでIT業界を中心に活躍する起業家「デイヴィッド・アスプリー」氏。起業家として多忙な生活を送っていた彼が、なんとか「精神面と肉体面でのパフォーマンスを効率的に上げる方法はないか」と、独自に編み出したものがバターコーヒー。

出典:dieta.pourfemme.it

なんとその結果、150キロ以上あった体重を100キロ以下まで落とし、IQまで20ポイントUPさせるという信じられないような成果を得ることができました。

もともと、彼がチベットに登山をした際に、氷点下20〜30度という極寒の中のゲストハウスで「バターティー」を振る舞われたことから、発案のヒントを得たといいます。

チベットのバターティーとは、黒豆の発酵茶にヤクの乳から作ったバターを加えたもので、体を温める作用・脂肪を分解する作用・消化促進の作用などがあると言われています。

バターコーヒーのつくり方をレクチャーするアスプリー氏の動画はこちら。

バターコーヒーのダイエット効果

コーヒーの「カフェイン」がエネルギーの消費量をUP☆

コーヒーに代表して含まれる「カフェイン」には、交感神経を刺激し、体内器官の働きを活発にさせることでエネルギーの消費量がUPします☆

また、アンチエイジングに繋がる「抗酸化作用」・脳の集中力のUPといったはたらきにも注目です♪

バターの「不飽和脂肪酸」が、中性脂肪を減らす☆

「そもそもバターって脂肪だし・・・太るんじゃないの?」と、誰しも一度は疑うであろうこのダイエット法。

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実は良質な無塩バターに含まれているのは、植物油や大豆・魚などに多く含まれる「不飽和脂肪酸」。この脂肪酸には、中性脂肪や悪玉コレステロールといった「デブの源」を減らす作用があるのです☆

エネルギーとしてしっかり消費され、体脂肪として残さない、まさに良質の脂肪分!ここで、バターを使うことへの疑念が一つ解消されましたね♪

バターは血糖値が上がりにくい☆

さらに、バターはほとんどが脂質で炭水化物を含まないため、血糖値を上昇させないというメリットがあります。ブドウ糖と果糖からなる砂糖・乳糖が含まれるミルクを入れるより、バターを加える方が健康面でも安心☆というワケ。

毎日コーヒーを飲んでいるとしたら、ダイエットにも健康にも大きく影響してきそうです・・・。

ポイント

良質な無塩バターには、不飽和脂肪酸が多く含まれており、中性脂肪や悪玉コレステロールなどを減らす効果がある。炭水化物を含まないので、血糖値が上昇しにくいのもメリット!

「バターコーヒー」どうやって取り入れる?

さて、早速実践編です☆実際に、バターコーヒーをどのように取り入れていくことがダイエットには効果的なのでしょうか?詳しく見ていきましょう!

朝食をバターコーヒーに☆

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朝食の代わりに、バターコーヒーを2杯飲みます。コーヒーだけでは、お腹が空くんじゃ・・・と思いがちですが、バターの脂肪分でその腹持ちはなかなかのもの☆

コーヒー1カップに、バター大さじ1杯を入れたらでき上がり♪アスプリー氏は、コーヒー2杯にテーブルスプーン6杯分(大さじ6杯)のバターを入れて飲んでいたそうです。お好みにより、調整しながら実践していきましょう。

グラスフェットの無塩バターを使う

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バターコーヒーダイエットを行うにあたり、一番の肝になるのが、バターの選別☆不飽和脂肪酸が豊富な「グラスフェッド」の「無塩バター」を使うということです。

「グラスフェッドバター」とは、「放牧された牛の乳で作られたバター」ということ。日本ではあまり一般的に売られていませんが、通販などを利用して購入することができます☆

フランス ポワトゥーシャラン産 セーブル(Sevre) AOC 無塩バター 250g

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ポワトゥシャラン地方の牧草を食べている牛の乳のみを使用したバター。まろやかな味わいで、塩分が抑えめなのも嬉しいですね。バターコーヒーに使用する際は、1箱で約16回分になります。

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グランフェルマージュ バイオ・グラスフェッドバター 無塩 250g

出典:www.amazon.co.jp

有機農法で育てた牛の乳を使用したバター。カロチンが高く、芳醇な香りとコクのある味わいが特徴です。バターコーヒーで使用する場合は1回15gが目安なので、こちらの場合は1箱で約16回分となりますね。

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フランス エシレバター 無塩 100g

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フランスを代表するバターとして、日本国内でも知名度の高いエシレバター。香りの良さは群を抜いています!バターコーヒーで使用したい場合は、1個で約6回分となっています。

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やり方自体はとても簡単ですが、その素材選びが大切!ということですね。

ポイント

バターの選別は一番重要なポイント。不飽和脂肪酸が豊富な、グラスフェッドの無塩バターを使用しよう!

「バターコーヒー」やってみました!口コミを紹介☆

ここで、実際にバターコーヒーをダイエットに取り入れている方々の口コミを紹介していきます☆

バターコーヒー飲むと、腸がギュるギュる反応する。だけど、痛くはならない( ¨̮ )
腸の朝の準備運動…✨
この後、5〜6時間は何も食べずに動き回れる(⑅∫°ਊ°)∫

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朝食梅干し・もずくスープ
昼食バターコーヒー

必要な栄養素は身体に訊くと良い

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あっかん飯テロ食らった
アメリカ流のバターコーヒー作ろうかな
クッキーお供にするよりは砂糖入ってない分マシな気がする
これから運動して風呂入って布団に入るまでの時間考えたらこの空腹感逆に体に悪いなんて思ったり・・・

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バターコーヒーでダイエット!
頭脳爽快!
やる気up(#^.^#)!! http://t.co/1zSQ58iL6g

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一昨日始めたバターコーヒー…コーヒーがキツいのかオイルがキツいのか、お腹下します。飲んでから2〜3時間以内に突然トイレに駆け込むハメに。早朝に飲まないと、出かける前は大変危険。ただでさえグリーンスムージーがお腹に効くのに、コレはヤバい http://t.co/43Mnt96fuS

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朝〜昼、身体を動かす時間帯を中心に取り入れていきましょう!

【保存版】ダイエットする人が知っておくべき「痩せる知識・習慣」50選

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