オートミールって何?

オートミールとは、オーツ麦と呼ばれている、簡単に言ってしまえば麦の仲間ですね★昔は雑草として扱われていたようですが、食べ物に困ったとき、食べてみたら意外においしいじゃない!というところから食べられるようになりました。ちょっぴり癖のあるオーツ麦は、細かく砕かれスーパーに並んでいることが多いようですね!

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オートミールは精白していないので、栄養価が豊富な食品です。日本でも健康食品として、もう一般的になった玄米に比べ、

食物繊維3.5倍
鉄分2倍
カルシウム5倍

なのです。その他にも、ビタミン・ミネラル・タンパク質が豊富で、栄養バランス抜群です。

ポイント

オートミールは栄養バランス抜群!食物繊維、鉄分、カルシウムなど、不足しがちな栄養分を補ってくれる。

オートミールで本当に痩せられる?そのダイエット効果とは

食物繊維が豊富に含まれる為、ダイエットの最大の敵でもある便秘解消に効果的なのは嬉しいですよね♪そして、便秘解消につながるということは、美肌にも繋がります。

健康な肌を保つのに重要なのは・・・

  • お通じが良い
  • 悪玉コレステロールが少ない
  • 血液がサラサラ

要するに、体を健康に保つことが大切になります。

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オートミールは水に溶ける水溶性食物繊維を多く含むため、便にまとわりつき水分を保ってくれるそうです。いい仕事してますね!また、オートミールは消化がゆっくりなため、食べてもインシュリン値が低く、基礎代謝がアップします。水溶性食物繊維のおかげで腹持ちも良いので、無駄な間食が減りますね。

そして、もちろん麦なので炭水化物なのですが・・・オートミールは脂肪になりにくい!これは嬉しいですね★遅い夕食や夜食にもおすすめだそうです!

しかし!オートミールは意外と高いカロリーを持っています。100gにつき380kcal!美肌美肌!健康健康!と食べ過ぎてしまうと、ダイエットとはいずこへ・・・という結果になってしまうため、摂り過ぎは禁物です。大体30gほどでお腹は満足してくれるようなので、他の食品と一緒に摂りたいですね!

ポイント

オートミールは便秘解消、基礎代謝の上昇などに効果がある。しかし、カロリー自体は高めなので、ダイエット中に摂り過ぎるのは禁物だ!

オートミールの基本的な食べ方と、おすすめ和風レシピ

インスタントオートミールは、一度完全に加熱したのち乾燥させてあるので、そのままパリパリと食べることも出来ますし、お菓子に混ぜて調理なんてこともできますが、ダイエッターが多く行っているのは、煮て「お粥」状にする食べ方のようです。

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オートミールは他の食品との相性が際立ち、洋食だけでなくなんと、和食としても楽しめるようです!シリアルのように牛乳をかけて簡単に・・・というのもアリですが、お粥状にすることでも1つの食事として楽しめるようです。

欧米で人気なのに和食!?とビックリですが、加熱することでもっちりとした食感になり、和風な味付けもばっちりだそうです!ここではオートミールを使った、和風のレシピを紹介していきますね。

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簡単!和風オートミール粥

出典:cookpad.com

材料(1人分)
オートミール1/4カップ
1/2カップ
少々
梅干し1個

味付けは塩だけと何ともシンプル。しかしオートミールの食感と、和風味付けとの相性はばっちり!大葉を加えて更においしさアップ!

ヘルシー和風オートミール粥|クックパッド

詳しいレシピはこちら!

鮭フレークで簡単和風オートミール粥

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材料(1人分)
オートミール大さじ5
180ml
だしの素小さじ1/2
鮭フレークお好み
青海苔お好み

寒い季節におすすめの、あったかほっこりレシピ。薄味で優しい味です!

※離乳食として調理するにも最適のようです。朝のお粥をオートミールに変えてみるのもいいかもしれませんよ★

朝食にどうぞ☆オートミールの和風粥|クックパッド

詳しいレシピはこちら!

オートミールの口コミ

さて、ここまで良いことづくしなオートミールなのですが、実際に食べてみた、ダイエットに使ってみた方の口コミを少しご紹介しようと思います!

入れすぎなければOK。毎朝マグカップ一杯分ぐらい食べました。朝食はそれだけ。そしたら、痩せた。RT @boxerconan: あっ、それいいかも…ミルク入れたり、メープルシロップ入れても良いのかしら。気になる…
RT @TrinityNYC 数年前、オートミールで激やせ

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自分でもまじで信じられへんけど、朝食をオートミールにして、バナナ酢を自分で作って毎朝毎晩飲み始めたら、便秘治ったうえに、一週間で2キロ痩せた。他の食事制限は一切してない。

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やはり、ダイエット効果はかなりあるようですね!一方こんな口コミも・・・。

幼いころ、ふやけて白くて(まずい)オートミールがどうしても食べられず、キッチンに鎮座するこのおじさんを見るたびに恐怖でした。http://t.co/UkUsVdp2Te

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@moon_of_frog オートミールおいしいよお。ただし甘くしたらまずい。おかゆ代わりにいれるとうまい

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いかがでしたか?今回は、オートミールでダイエットを進める方法についてお話ししてみました。オートミールは、スーパーで見かけたりはするものの、どんなものなのか分からないと、なかなか手が出せない商品でもありますよね・・・。

でも、オートミールを朝食やおやつに取り入れるだけで、減量に成功している方も多いんです。痩せるんだったら食べてみようかと思う人も多いはず!

オートミールはおかゆのような口当たりなので、だしの素などを使って和風にアレンジすると食べやすくなるみたい♪さっそく試してみてはいかがでしょうか?

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