冷えに負けない身体を作りたい!

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私は極度の冷え性にずっと悩まされてきました。手足は冷たいし、代謝が悪いのでなかなか痩せにくい。冷えに負けない身体を作りたい!と思い色々調べていたら見つけたのが「蒸し生姜」でした。

「生姜が冷えに効く」とはよく聞くけれど、「蒸し生姜」は生姜とどう違うんだろう?気になってさらに調べました。

「蒸し生姜」は漢方とほぼ同じ効果

蒸し生姜は、中国の漢方で言うところの「乾姜(カンキョウ)」とだいたい同じものです。「乾姜」とは、生姜を加熱して乾燥させたものです。

生姜にはもともと、「ジンゲロール」という、殺菌効果・身体の末端を温める効果があります。ただし、「ジンゲロール」は血管を拡張することで、すぐに身体が冷えやすくなってしまうのが難点です。

「ジンゲロール」は加熱することによって、「ショウガオール」という成分に変化します。「ショウガオール」は体の内部から熱を作りだし、体全体を温めていくという効果があるのです。

「乾姜」=「蒸し生姜」には、「ショウガオール」が、加熱前の生姜の約400倍含まれています。乾燥しているため、保存や持ち運びにもぴったりで、いつでもどこでも簡単に摂取することができるのが魅力。

冷え対策にとっても良さそうなので、早速「蒸し生姜」を作ってみることにしました!

簡単!「蒸し生姜」の作り方

蒸し生姜の本格的な作り方は「根しょうがを洗って水けをふき取り、1~2mm程度にスライスして蒸し、天日で乾燥させる」というものなのですが、家に蒸し器がない!外に干せる場所がない!調理が面倒くさい!という状況だったので、もっと簡単な方法がないかと探しました。

そこで見つけたのがオーブンを使った方法。

  • スライスしたしょうがを80~110℃のオーブンで、約1時間ほどじっくりと加熱する。
  • カラカラに乾いて、縮んで、全体が薄茶色になったくらいでオーブンから取り出す。

たったこれだけ!とっても簡単ですよね。私はこの方法で蒸し生姜を作って食べていました。

110℃より高かったり、加熱時間が長すぎたりすると、成分が壊れる可能性があるので気をつけましょう。色が黄色っぽく、ぐにぐにとした感覚があったらまだ水分が抜けきれていないので、もう少し加熱時間を延ばしましょう。

実際に行った蒸し生姜ダイエットの方法

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蒸し生姜ダイエットの方法は簡単で、とりあえず日々の生活に蒸し生姜を取りいれるだけです。1ヶ月間、こんな方法で蒸し生姜を摂っていました。

  • 茶葉と一緒に蒸し生姜を蒸らした、「蒸し生姜紅茶」を飲む。
  • 蒸ししょうが紅茶を飲んだ後に、ウォーキングやヨガや筋トレなどをする。
  • 朝、活動を始める前や入浴前に蒸ししょうが湯を飲む。
  • 料理に使う(わかめスープ、トマトスープ、鶏ガラスープ、豚骨スープ、カレーなど)

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「蒸し生姜紅茶」がおすすめな理由

蒸ししょうがには、体を内部からあたためる成分である「ショウガオール」が豊富に含まれています。その成分を有効に摂取するには、あたたかい飲み物や食べ物と一緒にとることが必要です。

中でも、おすすめは紅茶です。茶葉と一緒に蒸らして、しょうがのエキスを抽出してから飲みましょう。紅茶は、茶葉を発酵させた発酵食品であり、発酵度が高い食品ほど、体をあたためるという説があります。紅茶と蒸ししょうがを合わせれば体温を上げる効果がさらにアップ!

飲むと、とってもぽかぽかしてきます。秋も中頃になると、ブランケットが欲しくなる私ですが、ひざかけに頼ることもなく、わりと長い時間、快適に過ごせています。

運動も合わせて実行

運動も自分のペースで行いました。ウォーキングは1~2kmくらい、ヨガと筋トレは、各30~40分くらいです。全部やった時もあれば、歩くだけの日、室内で運動するだけの日などまちまちです。

毎日続けるようにしました。寒い日でも、結構暑くなって、少し汗もにじみました。蒸し生姜のおかげで身体が温まっているのかなと感じました。

蒸し生姜ダイエットを1ヶ月続けた結果

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普段の生活で蒸し生姜を食べていただけでしたが、驚きの効果が現れました!

身体の冷えが顕著に改善

指先、足先が冷えて仕方なく、布団に入っても足が冷たくて眠れなかった私が、ぽかぽかと安眠できるようになりました。睡眠不足もダイエットの敵なので、眠れるようになったのも嬉しいポイントでした。

朝に蒸し生姜湯を飲むとしゃきっとしますし、寒い日は部屋で縮こまってばかりでしたが、より活動的になれました。

ダイエット効果も!

蒸し生姜を摂りながら活動量や運動量を増やした結果、1か月で2.5kgほど落ちました。体脂肪率も2%くらい下がりました。

お腹周りや腿周り、顔周りなどがすっきりした感じがします。

蒸し生姜ダイエットはこんな人におすすめ

体の芯から温める効果は絶大なので、冷えが気になっている人にはかなりおすすめです。生理中の冷えや、冷えによる生理痛の緩和といった効果も実感したので、特に女性にはぴったりのダイエットフードだと思います。

寒い季節、外に出たくないのでなかなかダイエットができない!という人にもおすすめ。蒸し生姜は身体が温まるので、部屋から出てちょっと体を動かそう!ダイエットしてみよう!という気持ちになりますよ。

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