Medium 24e9acf9e610db01

低カロリークッキーのレシピ集!簡単な作り方やおすすめの市販品を紹介

「ダイエット中でも、甘いものが食べたい!」そんな人のために、低カロリークッキーのレシピを集めました。簡単に作れるレシピや、ダイエット&美容に効果的な材料を使用したレシピをピックアップ!手軽に購入できる、市販の低カロリークッキーもご紹介します。

カテゴリー:食べ物お菓子  作成者:ゎか丸  投稿日:2018/03/18

目次

ダイエットに嬉しい低カロリークッキーをご紹介

Fd36cfc360a4d084

低カロリークッキーとは、基本的なレシピよりもカロリーが少なくなっているクッキーのことです。ヘルシーな材料をあわせることで、低カロリーに仕上げることができます。
ダイエットのコツは、摂取カロリー消費カロリーのバランスを整えることです。カロリーが低いこのクッキーは、摂取カロリーのコントロールがしやすいといえます。

また、材料を工夫するとダイエット美容に効果的なクッキーができます。ダイエットに行き詰ったり、ストレスを感じた時は、低カロリークッキーを食べて元気をチャージしてみましょう!

片付け楽ちん!「袋に入れるだけ」簡単クッキーレシピ

低カロリークッキーは、シンプルでヘルシーな材料を使うので、手順が簡単なレシピが多い傾向です。その中でも、「ビニール袋を使って、洗い物を減らしちゃおう!」という、大胆なレシピはズボラな私にピッタリ♪さっそく、2つのレシピを紹介します。

超簡単「洗い物なし!便秘解消ヘルシークッキー」

0f304726438ffabc

出典:cookpad.com

生おから・米粉・きび砂糖・ココナッツオイル・豆乳を順に袋に入れて捏ねるだけで、簡単にクッキー生地ができます。袋の端をカットすれば、そのまま生地を鉄板に絞りだすことができるので、簡単に生地を作ることができるので、手も汚れません♪「素朴なのに、くせになる」簡単低カロリークッキーです。

材料(ミニサイズ16個分)
生おから 50g
米粉 50g
きび砂糖 15g
ココナッツオイル 10g
豆乳 10g
  1. ビニル袋に米粉・生おから・きび砂糖を入れて混ぜる
  2. 混ざったらココナッツオイルを入れて混ぜる(ポロポロ状態)
  3. 豆乳を少しずつ加え生地をまとめる
  4. ビニル袋の角をハサミでカットし生地を鉄板に絞り出す
  5. 180℃のオーブンで15分焼く

詳しいレシピはこちらから☆

大満足食感!「サラダ油でザクザク☆スティッククッキー」

D3797d7373c27da1

出典:cookpad.com

こちらも、ビニル袋に材料を入れ、モミモミ混ぜながら生地を作るレシピです。袋の生地は、絞り出すのではなく、袋の中で平らに伸ばして包丁でカットしていきます。スティック状に焼けたクッキーは、ザクザクと歯ごたえが良く、一口で口の中におさまらないので、沢山食べているような気分になれます。この低カロリークッキーを作った人たちからは、「美味しい!」「リピートする♪」との声が沢山あがっていて、大好評のレシピです。

材料(鉄板1枚分)
薄力粉 100g
砂糖 40g
ベーキングパウダー 3g
2つまみ
サラダ油 12g
牛乳 30g
  1. サラダ油と牛乳以外の材料をビニル袋にいれて混ぜる
  2. サラダ油と牛乳も加え粉っぽさがなくなるまで良く混ぜる
  3. オーブンを170℃に予熱する
  4. 生地を袋の上から麺棒で5㎜程の厚さで、四角く伸ばす
  5. ビニル袋の左右どちらかと、下辺を切って袋を開く(広い1枚になる)その上で生地を包丁などで1cm幅にカットする
  6. クッキングシートを敷いた鉄板の上に丁寧に生地を並べオーブンで15分焼く
  7. 焼きあがったら余熱に10分程おいて完成!

ポイント

☆材料をスケールで量る場合は、計量カップなどにビニル袋をかぶせ、その中に材料を入れていくと洗い物ナシ
☆砂糖を混ぜる時にダマになっていたら指で潰して細かくする
☆生地を混ぜる時にまとまらない場合、油or牛乳を少々足す
☆薄く伸ばしすぎたり細くカットしすぎると焦げるので、焼き時間を調節する

詳しいレシピはこちらから☆

食感に大満足「もっちり」おいしいクッキーレシピ

サクサク食感で歯ごたえを楽しんだら、「もっちり」食感で満腹感を味わってみませんか?これから紹介するレシピは、おからを使用しています。おからは食物繊維が豊富です。便秘解消に期待ができるだけでなく、水分と一緒に摂取するとお腹の中で膨らみ、満腹感を味わうことができます。また、おからに含まれているイソフラボンは、美肌をつくるのにも役立ちます。「もっちり」クッキーは、キレイも手に入れることが可能なのです。

便秘にも効果的「もっちりおからクッキー」

Ee7c9df7ef9b73f6

出典:estar.jp

このレシピではホットケーキミックスを使うので、整った味のもっちりクッキーを、簡単に作ることができます。甘さがあるので、おからが苦手な人でも、食べやすいでしょう。
おからが入っているクッキーを食べる時は、「ゆっくり」「よく噛んで」「水分と一緒に」食べるのがポイントです。美味しいからといって食べ過ぎには注意!このポイントを抑えて、上手に満腹感を味わいましょう。

材料(大5枚分)
おから 100g
ホットケーキミックス(薄力粉でも可) 50g
砂糖 30g
キャノーラ油(バター等でも可) 20g
牛乳 適宜
  1. 油と砂糖を混ぜる
  2. おからとホットケーキミックスを加えて、さっくり混ぜ合わせる
  3. 牛乳を足して柔らかさを調節する(手で丸められるくらいの硬さ)
  4. 180℃のオーブンで20分焼く

ポイント

☆油と砂糖の量を減らすと更に低カロリーに!
☆好みで、きなこやココアを混ぜてもGOOD

詳しいレシピはこちらから☆

ココア入り「小麦粉なし&ノンオイルおからのクッキー」

Ee81fc4955024760

出典:cookpad.com

粉と油不使用で、より低カロリーなレシピですが、外はカリッと中はもっちりしていて、食べごたえのあるクッキーです。ココアが入っているので、プレーン味に飽きてしまった人にもオススメです。このレシピをもとに低カロリークッキーを作った人たちからは、「腹持ちがよくて、職場にも持って行っている」「スキムミルクを入れないと、ココアのホロ苦味が際立ちやみつき」との声があがっていて、多くの人のお気に入りレシピになっています。

材料(ひとくちサイズ18~20個分)
生おから 100g
純ココア 15g
スキムミルク 15g
三温糖 15g
片栗粉 10g
  1. オーブンを180℃に予熱しておく
  2. 材料をすべてボウルに入れてヘラでしっかりと混ぜる
  3. 練るように混ぜまとまったら、ひとくちサイズに丸めて平らに潰す
  4. オーブンで20分焼き、裏返して5分焼く

詳しいレシピはこちらから☆

ダイエットや美容に嬉しい「ココナッツオイル」を使ったクッキーレシピ

ココナッツオイルには、「便秘解消」「コレステロール値を下げる」「アンチエイジング」などの効果が期待できます。また、脂肪の燃焼効率を良くする働きにも期待ができるため、ダイエットに嬉しい食品です。ココナッツオイルを使ったクッキーは、香りよく焼きあがるので低カロリーとは思えない、贅沢な風味を感じることができます。

ワンボウルで簡単サクホロ「ココナッツオイルクッキー」

C3f4f2e1b2ea83a7

出典:cookpad.com

卵とバター不使用のこのレシピは、ワンボウルで手早く作ることができます。生地をしっかりとまとめることで、型抜きができ、スプーンを使って簡単に顔をデザインすることも可能です。ダイエット中の友達とシェアするのいいですよね!「低カロリークッキー」ということを忘れてしまいそうな可愛さです♪

材料(鉄板1枚分)
薄力粉 70g
素炊糖(きび砂糖) 30g
ココナッツオイル 30g
アーモンドプードル 20g
  1. ボウルに、ふるった薄力粉とアーモンドプードルを入れ、砂糖も入れて良く混ぜる
  2. ココナッツオイルを加え、手で円を描くようにしながらすり混ぜる
  3. ボロボロとしてきたら、ビニル袋に入れて麺棒で2㎜程の厚さに伸ばす
  4. 型でくり抜くか、包丁でカットし菜箸などを使って、穴をあけ模様を付ける(火の通りがよくなる)
  5. 170℃に予熱したオーブンで10~15分焼く

ポイント

☆ボウルで生地を混ぜていてもまとまりにくいが、ビニル袋にいれて麺棒をかけるとまとまる
☆スマイルクッキーにしたい場合は、スプーンを使って口の部分を形作る

詳しいレシピはこちらから☆

美味しくて食べすぎ注意「ココナッツ香る☆生おからクッキー(簡単)」

C6b7b3078737c868

出典:cookpad.com

「ココナッツの香りが食をすすめる~。食べぎ注意!」と好評のこのクッキーは、ココナッツオイルとオリーブオイルを混ぜてつくります。ボウルで材料を混ぜたら、袋の中でまとめて広げるので手がべたつきません。鉄板の形に合わせて生地を伸ばし、そのまま包丁で切れ目を入れれば、簡単に四角いクッキーを沢山作ることができます。

材料
生おから 100g
薄力粉 20g
砂糖 35g
ココナッツオイル 20g
オリーブオイル 10g
  1. 生おから・薄力粉・砂糖を混ぜる
  2. ココナッツオイルとオリーブオイルを加えて混ぜる
  3. 混ざったらビニル袋に入れてひとまとまりにし、薄く広げる
  4. ビニル袋の上側をカットして広げ、オーブンシートを張り付けて裏返す
  5. オーブンシートの上で切れ目を入れる
  6. 180℃で30分焼き、さらに余熱のオーブンの中に入れておく
  7. 粗熱が取れたら完成

詳しいレシピはこちらから☆

健康&美容の味方「きなこ」を使ったクッキーレシピ

きなこは、大豆を原料にした食品で、栄養豊富なのが特徴です。イソフラボンの効果で、ホルモンバランスが整えられる他、強い抗酸化作用で老化予防にも期待ができます。葉酸・鉄分・食物繊維なども含まれていて、健康をサポートしてくれます。きなこだけを食べると口がパサついてしまいますが、クッキーに混ぜることで食感良く味わうことができます♪

きなこが香ばしい「ザックザク!ダイエットクッキーきなこ味」

A0e93067ac073451

出典:cookpad.com

香ばしいきなこと、ザクザクの食感が人気のクッキーは、バターを使わずに作ることができます。グラニュー糖を加えることで、より食感を豊かにしています。クックパットでは、450件以上のつくれぽがあがっており、多くの人が「ザックザク」食感のとりこになっているようです。

材料(20~25枚分)
薄力粉 80g
砂糖 15g
グラニュー糖 15g
きなこ 10g
サラダ油 20g
牛乳 大さじ2
  1. サラダ油と牛乳以外の材料をボウルに入れて、ふるうつもりで全体をざっと手で混ぜる
  2. サラダ油を加え、両手でボロボロとすり混ぜる
  3. 牛乳を加えて生地をひとまとめにし、ビニル袋にいれて麺棒で5㎜の厚さに伸ばす
  4. 袋を切り開き、生地を包丁で20~25頭分くらいに切る
  5. クッキングシートを敷いた鉄板に乗せ、フォークの先で飾りをつける
  6. 170℃に予熱したオーブンで15分焼く(鉄板に乗せたまま冷ます)

詳しいレシピはこちらから☆

腹持ちのよい「きなことバナナで栄養満点クッキー」

2d57b4782b20aeca

出典:estar.jp

「薄力粉不使用」「イソフラボンが摂取できる」「バナナで腹持ちOK!」のしっとりクッキーです。バナナの甘みがあるので、砂糖の量を減らして作っても美味しい低カロリークッキーができます。薄力粉の代わりに、きなこをたっぷり使うので、きなこ好きの人はハマってしまう美味しさです♪

材料(30個分)
きなこ 130g
黒砂糖(砂糖でも可) 大さじ3
ベーキングパウダー 小さじ1
片栗粉 10g
1個
バナナ 1/2本
  1. ボウルにバナナ以外の材料を入れ、ダマにならないようにヘラで混ぜる
  2. バナナを別のボウルで潰す
  3. 潰したバナナを1に入れ、生地に馴染むまでヘラで混ぜる
  4. オーブンを180℃に予熱する
  5. クッキングシートの上に生地を並べ、好みの大きさに形を整える
  6. オーブンで10分焼いて完成

ポイント

☆バナナを潰す時は好みの柔らかさでOKですが、形が残らない方が生地がまとまりやすい
☆生地が柔らかすぎる場合は、きなこの量を増やして調整する

詳しいレシピはこちらから☆

おすすめの市販品クッキー3つ☆おとものコーヒー・紅茶も紹介

低カロリークッキーを食べたいけれど、作っている時間がないという人には、市販品がオススメです。通販では、大容量のクッキーをゲットできるのがメリットです♪小分けにして、保存すれば仕事中のおやつにもできちゃいます。

スーパーフード豆乳おからクッキー

B138ce2d3a2bdbee

このクッキーには、ダイエット効果でも話題になっている「バジルシード」が使っています。おからも使用しているので、合わせてとても満足感の得られるクッキーです。また、甘みを出すのに、米麹と豆乳を発酵させた自家製甘酒を使用しています。甘酒には、ビタミンや食物繊維、アミノ酸など栄養豊富に含まれているので、健康効果や美肌効果にも期待ができます。

自宅で作る時には、「自家製甘酒」を使用するのはなかなか困難ですよね。こだわりの低カロリークッキーを食べたい人は、「ダイエット効果」「美容効果」「健康効果」を追求したスーパーフードクッキーをGETしてみてはいかがでしょうか。

商品詳細はこちらから☆

ほろっと柔らかヘルシー&DIET応援 新食感おから豆乳ソフトクッキー

54d47fc0f87680cd

こちらは、クッキーが1㎏入った、たっぷり大容量の商品です。賞味期限は、常温で30~60日です。日持ちはしますが、パサパサすることなくしっとりとした食感を味わうことができる、ソフトクッキーです。一流ホテルや、タレントタイアップスイーツなどを手掛ける、「洋菓子専門集団が作る本格ヘルシースイーツ」ということで、口コミでもその美味しさに喜びの声が上がっています。味も5種類あるので、飽きずに食べることができます♪

商品詳細はこちらから☆

リセットボディ黒糖きなこビスケット

6dcf8cb2e98b0893

沖縄県産の黒糖を使用した、この黒糖きなこビスケットは、1枚あたり5kcalでダイエットにピッタリ!1袋に、ひとくちサイズのビスケットが22g(約16枚)入っていて、それが4袋入りなので、1箱64枚程度の容量になります。1袋あたり、食物繊維が3600mg、コラーゲンは100mg配合されているのも嬉しいポイントです。口コミでは、「普通のビスケットよりも固いので、よく噛まないと崩れない。噛むことで満足感が得られる。」と評価されています。

商品詳細はこちらから☆

クッキーのおともにオススメ!ダイエットコーヒーでホッと一息

エクササイズコーヒー

B5d9012f3917adda
とってもおトクな特別キャンペーン
初回限定特別価格 980円(税込) 通常価格は3,850円(税込)
※いま注文すると2大プレゼントがもらえる ※ずっと送料無料
※2回目以降も通常価格の9%OFF

エクササイズコーヒーは、クロロゲン酸・L- カルニチン・コエンザイムQ10の3メラメラ成分で、最短スリムをサポートする商品です。
焙煎豆の10倍以上のクロロゲン酸量を含む生コーヒー豆から抽出したエキスを配合しているので、「食べたもの」「溜まったもの」の両方にアプローチできます!

年齢と共に減少していくアミノ酸のひとつ、L- カルニチンは、消費しきれなかった余分なものもに働きかけ、エネルギー作りを応援してくれます。
美容成分のコエンザイムQ10 は、すぐに活用されやすい還元型のものを採用しているので、食事から撮った栄養素をスムーズにエネルギーに変える効果が期待できます。

ポイント

☆本場ブラジル産のコーヒー豆を使用
☆スプレードライ製法で美味しさをキープ
☆GMP認定の国内工場で製造

ゼロカフェイン青の花茶でリラックス

青の花茶

79d8ff13d8a99ea4
1番お得なラクトクコース
初回特別価格 82%OFF 980円(税抜) 送料無料
※2回目以降 19%OFF 4,580円(税抜) 送料無料
※通常価格 5,680円
※4回目商品受け取り完了後、周期変更・休止・再開の手続きが可能

青の花茶は、モンドセレクションを3年連続で受賞した「すっきりフルーツ青汁」の開発チームが、これまでの知識と経験を凝縮して作り出した商品です。見た目がオシャレなノンカロリー・ノンシュガー・ノンカフェインのお茶で、1日1回の置き換えダイエットで、無理なくスリムボディを目指せます。

美容業界で話題のハーブ、「バタフライピー」をはじめ、数種類の厳選されたハーブを使用し、ダイエットの大敵「イライラ」ストレスを癒してくれます。

ポイント

☆無理な食事制限はしない!3食いつも通り食べてOK
☆スッキリ甘いので甘いものの代わりに飲んでも満足感あり
☆コスパがいいので、手軽に購入できる

低カロリークッキーを食べて美味しく楽しくダイエット

1d60a30394371c07

低カロリークッキーは、ヘルシーな素材を用いることでカロリーを低く抑えているので、ダイエット中のおやつにも適したクッキーです。カロリーが低いだけでなく、「おから」「ココナッツオイル」「きなこ」など材料それぞれが美容や健康に効果的なのも嬉しいポイントです。
手順の簡単なレシピを集めてみましたが、「時間がない!」という人は、市販の低カロリークッキーを購入するのもオススメです。

レシピ次第で、味や食感の違う低カロリークッキーを楽しむことができるので、お気に入りのレシピを探して色々なレシピに挑戦してみてはいかがでしょか?

人気記事