水ゼリーを作って自宅で簡単ダイエット

インスタグラムなどで話題の水ゼリーダイエット、すでに知っている方も多いと思います。透明の水ゼリーにカラフルなソースをかけるだけで、見た目も可愛いダイエットフードが出来上がります。どこの家庭にもある水だけで、お腹が空いたときに手軽に水ゼリーを作ることができますよ。もちろん原料は水なので、カロリーの心配をする必要もありません。
カロリーが低いこと以外に、水ゼリーにはどんなダイエット効果があるのでしょうか?気になる水ゼリーのダイエット効果についてまとめてみました。また水ゼリーは、味が美味しくないと続けることが難しいので、美味しく食べられるヘルシーレシピについてもまとめてみました。ぜひ確認してみてください。
水ゼリーで痩せる理由は?気になる効果を調査

まず水ゼリーとは、主にアガーやゼラチン、寒天などで水を固めたものになります。主な材料はこれだけなのでもちろん低カロリーですが、他にも水ゼリーがダイエットに向いている理由があるので確認していきましょう。
血糖値が上がりにくい
血糖値は急激に上昇すると、インスリンを大量に分泌してしまいます。インスリンは糖をエネルギーに変える役割をしてくれますが、エネルギーとして使いきれなかった糖を脂肪に変える働きもあります。そのため血糖値が上昇しインスリンを大量に分泌してしまうと、脂肪を蓄えやすくなってしまうので太りやすくなってしまいます。
水を固めるために使われる、寒天やゼラチン、アガーには食物繊維やタンパク質が含まれています。タンパク質や食物繊維には糖の吸収を緩やかにする作用があるため、インスリンの大量分泌を抑えることができ、血糖値の急激な上昇を防ぐ効果があります。

間食の置き換え
普段間食をしている方は、お菓子を水ゼリーに変えることで摂取カロリーをグッと抑えることができます。日本栄養士会によると間食の目安は、200キロカロリーまでと言われていますが、お菓子には高カロリーな商品が多いです。また、間食以外にも甘味料が入っているジュースを飲んでしまうと、お菓子の量を抑えていても目安カロリーをオーバーしてしまう可能性があります。
小腹が空いたときは、お菓子ではなく低カロリーの水ゼリーにすることで間食の摂取目安カロリーを抑えることができるのでダイエット効果が期待できます。
便秘解消効果
寒天は海藻類から作られており、80%は食物繊維でできています。そのため悪玉菌を排出する作用があり、腸内環境を整える効果があります。便秘気味の方は、水ゼリーに含まれている食物繊維を摂取することによって便秘解消効果が期待できます。ただ寒天には、水分も一緒に吸収する働きがあるので水分摂取量が少なすぎると返って便が硬くなることがあるので、注意しましょう。

美容効果
食物繊維の摂取によって便秘解消することは、体内の毒素を排出することにつながるので肌荒れ改善にも効果があります。また寒天には「アガロペクチン」という成分が含まれており、肌荒れの改善や、たるみ、しわにも効果があると言われています。また肌を老化させると言われている活性酵素を作り出す、一酸化窒素の増加を防ぐ効果もあるので、アンチエイジングにも効果があります。
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美味しい水ゼリーの作り方を紹介

ここでは実際に美味しい水ゼリーの作り方を紹介していきます。水ゼリー単体だけだと味がないので、続けやすいように美味しくアレンジしていきましょう。
黒蜜きなこの水ゼリー
黒蜜きなこの水ゼリー | |
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アガー | 小さじ2 |
水 | 400cc |
黒蜜 | 適量 |
きなこ | 適量 |
- 鍋にアガーと水を入れてかき混ぜる
- きれいに混ざったら1分ほど中火で混ぜる
- あとは食べる容器に移し冷蔵庫に入れる
- 固まったら黒蜜やきなこをかけて出来上がり
アガーは40度くらいになると固まってきます。そのため容器に移すだけでもきちんと固まりますが、冷蔵庫に入れて冷やして食べると美味しいですよ。アガーで作ると食感がゼリーよりも、少しもっちりした食感になるので、柔らかい方が好みの方はゼラチンで作るといいでしょう。アガーで作ると型崩れしにくいので、差し入れなどの持ち運びにも便利です。
ポイント
アガーはダマになりやすいので加熱する前にしっかり水と混ぜましょう
杏仁風水ゼリー
杏仁風水ゼリー | |
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アガー | 9g |
砂糖 | 20g |
水 | 200cc |
【杏仁シロップ】 | |
水 | 40cc |
牛乳 | 150cc |
生クリーム | 30cc |
砂糖 | 30g |
杏仁霜 | 5g |
- アガーと砂糖を混ぜてから水と混ぜる
- きれいに混ざったら1分ほど中火にかける
- 溶けたら食べる容器に移し冷蔵庫で冷やす
- 杏仁シロップの材料をすべて鍋に入れて1~2分火にかける
- 杏仁シロップも容器にうつし冷蔵庫で冷やす
- 水ゼリーが固まったら上からかけて出来上がり
お鍋の中で混ぜて火にかけるだけで、自宅で簡単に杏仁風水ゼリーが作れます。杏仁豆腐を作るとなると、牛乳や生クリームの量が増えてしまうので高カロリーになってしまいますが、杏仁シロップを作って水ゼリーにかけることで簡単に低カロリーな杏仁豆腐味の水ゼリーが作れますよ。
味付き水ゼリー
味付き水ゼリー | |
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水(イロハスなどのフレーバー水) | 200cc |
ゼラチン | 5g |
水(ゼラチンを溶かす用、フレーバー水使用) | 50cc |
- 水50ccとゼラチンを混ぜ電子レンジ500wで20秒加熱する
- 水200ccに溶けたゼラチン水を混ぜて、食べる容器に移す
- 冷蔵庫で40分~1時間ほど冷やしたら出来上がり
水をフレーバー水に変えるだけで、水ゼリーも味付きの美味しいゼリーに変わります。シロップも必要ないので、フレーバー水とゼラチンさえあればいつでも作ることができますよ。お好みでフルーツをのせると見栄えもよくなります。
ポイント
ゼラチンをレンジで加熱するときは加熱しすぎないように注意!
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水ゼリーダイエットの注意点
栄養不足に注意

水ゼリーダイエットは、寒天やアガー、ゼラチンに含まれている栄養以外の栄養補給ができません。ダイエットのために水ゼリーばかり食べてあまり食事を摂らなくなってしまうと、食物繊維やタンパク質以外の栄養が不足してしまいます。体に必要な栄養が不足すると、体調不良を引き起したり、代謝を下げてしまったりする可能性があります。
代謝が下がると痩せにくい体になってしまうので、せっかく水ゼリーダイエットをしても意味がありません。
水ゼリーで置き換えダイエットする時には、栄養豊富なダイエットドリンクを併用することで、体に必要な栄養をしっかり補うことができます。ここでは水ゼリーダイエットと併用して飲むことで、しっかりその他の栄養を補えるダイエットドリンクの紹介をしていきます。
青汁:めっちゃぜいたくフルーツ青汁

めっちゃぜいたくフルーツ青汁 主な配合成分 | |
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青汁原料 | 4種類(クマザサ・大麦若葉・明日菜・甘藷若葉) |
酵素 | 181種類(野菜・果物・海藻・野草) |
美容成分 | 3種類(プラセンタ・ヒアルロン酸・セラミド) |
乳酸菌 |
モデルのペコが愛用しているめっちゃぜいたくフルーツ青汁は、コップ1杯で野菜や果物の栄養を豊富に摂ることができます。酵素や乳酸菌も摂ることができるので、代謝アップ効果や便秘解消にも効果がありますよ。青汁原料を使用しながらも飲みやすいように、味はフルーツ風味になっているので、青汁が苦手な方でも美味しく飲むことができます。
通常価格5980円(税抜き)が、定期コースの初回限定で680円(税抜き)で購入することができます。1食あたり11.7キロカロリーしかないのに、たくさんの栄養を摂ることができるので、野菜嫌いの方や不摂生な方にもおすすめの青汁です。
口コミ
パッケージが違うし、開けたら銀色の袋。正規品??楽天No1のシールが貼ってあるし、何処よりも安かったから 偽物かな?なんかショックです。
普通の青汁と違ってフルーツの味なので飲みやすくて美味しい。これなら子供でも飲めます。
飲みやすくてとても気に入っています。
小分けになっているので、しまうのにも便利です。
ポイント
・正規品を購入するなら公式サイトがおすすめ!通販サイトでの類似品購入には注意しましょう!
・個包装なので外出先でも飲むことができる
酵素ドリンク:優光泉

優光泉 主な配合成分 | |
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酵素60種類 | (野菜・果実・穀物・海藻) |
優光泉は、原材料が国内産100%かつ完全無添加なので安心して飲むことができる酵素ドリンクです。60ccで107キロカロリーなので、ファスティングにもおすすめです。原液でもいいですし、水や炭酸水、ヨーグルトと割って飲むと腹持ちもよくなります。
現役ボクサーの減量アイテムとしても使用されている優光泉で健康的にダイエットしましょう。定期コースは、初回限定6372円(税込み・送料込み)で優光泉プレミアム180mlもプレゼントでついてきます。定期コース以外にも、2本で1100mlのセット価格7992円(税込み・送料無料)+炭酸水2本プレゼントもあるので、気になる方はぜひ試してみてください。
口コミ
体重は初めてすぐ2キロ程落ちましたが、その後は落ちません。ひと月経過して、優光泉での体重減少は諦めたので、普通の食事と、飲み物は優光泉の炭酸割りで過ごしていますが、肌が綺麗になるわけでも、お通じが良くなるわけでもなく、寝起きも変わらないし、わざわざ高いお金出して飲むものなのかと 8ヶ月経った今、疑問に思い、定期購入をストップしました。
結婚式の前にファスティングをしました。酵素のみの期間は5日間。準備期間や回復期間を合わせて3週間程で3kgおちました!主人は合っていたのか4.5kg程...! 考えていたよりはつらくなく、途中でやめることなく出来ました◎
飲みだしてから実感していることが、肌荒れがしなくなった、お腹の調子がめちゃくちゃいい、肌色のトーンが上がった、メイクのりがすごく良い、満腹感が半端ないなどという力を実感しています。
ダイエット目的なら、もっと2食置き換えとかやったら効果高そうなんですが、まだそこまではやれていません。
ポイント
・置き換えダイエットをすることで短期間でも痩せることができる
スムージー:すっきりレッドスムージー

すっきりレッドスムージー 主な配合成分 | |
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酵素 | 250種類 |
ポリフェノール | (赤ブドウ・ビルベリー・イチゴ・リンゴ・サクランボ・トマト・レッドジンジャー) |
乳酸菌 |
すっきりレッドスムージーは、管理栄養士が監修している商品なので、1日分の野菜や果実のポリフェノールをコップ1杯で効率よく摂ることができます。乳酸菌や食物繊維もしっかり配合しているので、美容に効果があるだけでなく便秘解消にも効果が期待できます。置き換えダイエットができるように、ビタミンも配合されているのでファスティングにもおすすめです。
通常価格6480円(税抜き)が、ラクトクコースの初回限定980円(税抜き)で購入することができます。定期コースの場合は2回目以降も24%オフで購入することができますよ。2カ月以上飲み続けた方だと25.3%、4カ月以上飲み続けた方の場合96.2%がダイエット効果を実感しているので、長く続けることでしっかり効果を感じることができる商品です。
口コミ
思ってたのと違った。おいしくない・・・。色的にもっとベリーの味が強いと思っていたのに(具体的にはフルーチェのような)もっと粉っぽくて味も野菜が強い。
味もおいしいし、手軽に作れて便利。ダイエット効果はまだないけど、体の調子はよくなってきたかも!
初めてこのようなドリンクタイプのものを使ってダイエットをしたのですが、成功しました。マイナス5キロのダイエットに成功です。食事の代わりに飲むだけだったので、ドカ食いしてしまわないか心配だったのですが、朝食代わりだったので空腹感もなくいけました。
ポイント
・野菜や果実がたっぷり配合されていることで味が野菜風味になり苦手な方もいる
・朝食に置き換えると空腹感を感じにくく置き換えダイエットに成功しやすい
ヘルシーな水ゼリーで美味しくダイエットしよう

水と寒天やゼラチン、アガーだけで簡単に自宅で作ることができる水ゼリー。見た目が透明でキレイなだけでなく、低カロリーなスイーツです。普段の間食に置き換えることでしっかりカロリーを抑えることができます。寒天やゼラチン、アガーには血糖値の上昇を抑制する働きがあるので、黒蜜などの甘いシロップをかけた場合でも、脂肪になりにくい特徴があります。
また寒天には食物繊維が含まれているので、便秘解消にも効果が期待できますよ。水ゼリーの味に飽きた場合でも、アレンジがきくのでダイエット中にスイーツが食べたくなった時にもおすすめです。
水ゼリーだけでダイエットする時は、栄養が摂れる青汁や酵素ドリンク、スムージーを一緒に併用することで健康的に痩せることができます。簡単に作れるヘルシーな水ゼリーで、美味しくダイエットしましょう!
こんにゃくゼリーはダイエットの救世主!低カロリーで便秘解消にも
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