水ゼリーのダイエット効果を調査！ヘルシーで美味しい簡単な作り方

水ゼリーを作って自宅で簡単ダイエット

インスタグラムなどで話題の水ゼリーダイエット、すでに知っている方も多いと思います。透明の水ゼリーにカラフルなソースをかけるだけで、見た目も可愛いダイエットフードが出来上がります。どこの家庭にもある水だけで、お腹が空いたときに手軽に水ゼリーを作ることができますよ。もちろん原料は水なので、カロリーの心配をする必要もありません。

カロリーが低いこと以外に、水ゼリーにはどんなダイエット効果があるのでしょうか？気になる水ゼリーのダイエット効果についてまとめてみました。また水ゼリーは、味が美味しくないと続けることが難しいので、美味しく食べられるヘルシーレシピについてもまとめてみました。ぜひ確認してみてください。

水ゼリーで痩せる理由は？気になる効果を調査

まず水ゼリーとは、主にアガーやゼラチン、寒天などで水を固めたものになります。主な材料はこれだけなのでもちろん低カロリーですが、他にも水ゼリーがダイエットに向いている理由があるので確認していきましょう。

血糖値が上がりにくい

血糖値は急激に上昇すると、インスリンを大量に分泌してしまいます。インスリンは糖をエネルギーに変える役割をしてくれますが、エネルギーとして使いきれなかった糖を脂肪に変える働きもあります。そのため血糖値が上昇しインスリンを大量に分泌してしまうと、脂肪を蓄えやすくなってしまうので太りやすくなってしまいます。

水を固めるために使われる、寒天やゼラチン、アガーには食物繊維やタンパク質が含まれています。タンパク質や食物繊維には糖の吸収を緩やかにする作用があるため、インスリンの大量分泌を抑えることができ、血糖値の急激な上昇を防ぐ効果があります。

間食の置き換え

普段間食をしている方は、お菓子を水ゼリーに変えることで摂取カロリーをグッと抑えることができます。日本栄養士会によると間食の目安は、２００キロカロリーまでと言われていますが、お菓子には高カロリーな商品が多いです。また、間食以外にも甘味料が入っているジュースを飲んでしまうと、お菓子の量を抑えていても目安カロリーをオーバーしてしまう可能性があります。

小腹が空いたときは、お菓子ではなく低カロリーの水ゼリーにすることで間食の摂取目安カロリーを抑えることができるのでダイエット効果が期待できます。

便秘解消効果

寒天は海藻類から作られており、８０％は食物繊維でできています。そのため悪玉菌を排出する作用があり、腸内環境を整える効果があります。便秘気味の方は、水ゼリーに含まれている食物繊維を摂取することによって便秘解消効果が期待できます。ただ寒天には、水分も一緒に吸収する働きがあるので水分摂取量が少なすぎると返って便が硬くなることがあるので、注意しましょう。

美容効果

食物繊維の摂取によって便秘解消することは、体内の毒素を排出することにつながるので肌荒れ改善にも効果があります。また寒天には「アガロペクチン」という成分が含まれており、肌荒れの改善や、たるみ、しわにも効果があると言われています。また肌を老化させると言われている活性酵素を作り出す、一酸化窒素の増加を防ぐ効果もあるので、アンチエイジングにも効果があります。

美味しい水ゼリーの作り方を紹介

ここでは実際に美味しい水ゼリーの作り方を紹介していきます。水ゼリー単体だけだと味がないので、続けやすいように美味しくアレンジしていきましょう。

黒蜜きなこの水ゼリー

黒蜜きなこの水ゼリー
アガー	小さじ２
水	４００ｃｃ
黒蜜	適量
きなこ	適量

1. 鍋にアガーと水を入れてかき混ぜる
2. きれいに混ざったら１分ほど中火で混ぜる
3. あとは食べる容器に移し冷蔵庫に入れる
4. 固まったら黒蜜やきなこをかけて出来上がり

アガーは４０度くらいになると固まってきます。そのため容器に移すだけでもきちんと固まりますが、冷蔵庫に入れて冷やして食べると美味しいですよ。アガーで作ると食感がゼリーよりも、少しもっちりした食感になるので、柔らかい方が好みの方はゼラチンで作るといいでしょう。アガーで作ると型崩れしにくいので、差し入れなどの持ち運びにも便利です。

杏仁風水ゼリー

杏仁風水ゼリー
アガー	９ｇ
砂糖	２０ｇ
水	２００ｃｃ
【杏仁シロップ】
水	４０ｃｃ
牛乳	１５０ｃｃ
生クリーム	３０ｃｃ
砂糖	３０ｇ
杏仁霜	５ｇ

1. アガーと砂糖を混ぜてから水と混ぜる
2. きれいに混ざったら１分ほど中火にかける
3. 溶けたら食べる容器に移し冷蔵庫で冷やす
4. 杏仁シロップの材料をすべて鍋に入れて１～２分火にかける
5. 杏仁シロップも容器にうつし冷蔵庫で冷やす
6. 水ゼリーが固まったら上からかけて出来上がり

お鍋の中で混ぜて火にかけるだけで、自宅で簡単に杏仁風水ゼリーが作れます。杏仁豆腐を作るとなると、牛乳や生クリームの量が増えてしまうので高カロリーになってしまいますが、杏仁シロップを作って水ゼリーにかけることで簡単に低カロリーな杏仁豆腐味の水ゼリーが作れますよ。

味付き水ゼリー

味付き水ゼリー
水（イロハスなどのフレーバー水）	２００ｃｃ
ゼラチン	５ｇ
水（ゼラチンを溶かす用、フレーバー水使用）	５０ｃｃ

1. 水５０ｃｃとゼラチンを混ぜ電子レンジ５００ｗで２０秒加熱する
2. 水２００ｃｃに溶けたゼラチン水を混ぜて、食べる容器に移す
3. 冷蔵庫で４０分～１時間ほど冷やしたら出来上がり

水をフレーバー水に変えるだけで、水ゼリーも味付きの美味しいゼリーに変わります。シロップも必要ないので、フレーバー水とゼラチンさえあればいつでも作ることができますよ。お好みでフルーツをのせると見栄えもよくなります。

水ゼリーダイエットの注意点

栄養不足に注意

水ゼリーダイエットは、寒天やアガー、ゼラチンに含まれている栄養以外の栄養補給ができません。ダイエットのために水ゼリーばかり食べてあまり食事を摂らなくなってしまうと、食物繊維やタンパク質以外の栄養が不足してしまいます。体に必要な栄養が不足すると、体調不良を引き起したり、代謝を下げてしまったりする可能性があります。

代謝が下がると痩せにくい体になってしまうので、せっかく水ゼリーダイエットをしても意味がありません。

水ゼリーで置き換えダイエットする時には、栄養豊富なダイエットドリンクを併用することで、体に必要な栄養をしっかり補うことができます。ここでは水ゼリーダイエットと併用して飲むことで、しっかりその他の栄養を補えるダイエットドリンクの紹介をしていきます。

青汁：めっちゃぜいたくフルーツ青汁

めっちゃぜいたくフルーツ青汁　主な配合成分
青汁原料	４種類（クマザサ・大麦若葉・明日菜・甘藷若葉）
酵素	１８１種類（野菜・果物・海藻・野草）
美容成分	３種類（プラセンタ・ヒアルロン酸・セラミド）
乳酸菌

モデルのペコが愛用しているめっちゃぜいたくフルーツ青汁は、コップ１杯で野菜や果物の栄養を豊富に摂ることができます。酵素や乳酸菌も摂ることができるので、代謝アップ効果や便秘解消にも効果がありますよ。青汁原料を使用しながらも飲みやすいように、味はフルーツ風味になっているので、青汁が苦手な方でも美味しく飲むことができます。

通常価格５９８０円（税抜き）が、定期コースの初回限定で６８０円（税抜き）で購入することができます。１食あたり１１.７キロカロリーしかないのに、たくさんの栄養を摂ることができるので、野菜嫌いの方や不摂生な方にもおすすめの青汁です。

口コミ

酵素ドリンク：優光泉

優光泉　主な配合成分
酵素６０種類	（野菜・果実・穀物・海藻）

優光泉は、原材料が国内産１００％かつ完全無添加なので安心して飲むことができる酵素ドリンクです。６０ｃｃで１０７キロカロリーなので、ファスティングにもおすすめです。原液でもいいですし、水や炭酸水、ヨーグルトと割って飲むと腹持ちもよくなります。

現役ボクサーの減量アイテムとしても使用されている優光泉で健康的にダイエットしましょう。定期コースは、初回限定６３７２円（税込み・送料込み）で優光泉プレミアム１８０ｍｌもプレゼントでついてきます。定期コース以外にも、２本で１１００ｍｌのセット価格７９９２円（税込み・送料無料）＋炭酸水２本プレゼントもあるので、気になる方はぜひ試してみてください。

口コミ

スムージー：すっきりレッドスムージー

すっきりレッドスムージー　主な配合成分
酵素	２５０種類
ポリフェノール	（赤ブドウ・ビルベリー・イチゴ・リンゴ・サクランボ・トマト・レッドジンジャー）
乳酸菌

すっきりレッドスムージーは、管理栄養士が監修している商品なので、１日分の野菜や果実のポリフェノールをコップ１杯で効率よく摂ることができます。乳酸菌や食物繊維もしっかり配合しているので、美容に効果があるだけでなく便秘解消にも効果が期待できます。置き換えダイエットができるように、ビタミンも配合されているのでファスティングにもおすすめです。

通常価格６４８０円（税抜き）が、ラクトクコースの初回限定９８０円（税抜き）で購入することができます。定期コースの場合は２回目以降も２４％オフで購入することができますよ。２カ月以上飲み続けた方だと２５.３%、４カ月以上飲み続けた方の場合９６.２%がダイエット効果を実感しているので、長く続けることでしっかり効果を感じることができる商品です。

口コミ

ヘルシーな水ゼリーで美味しくダイエットしよう

水と寒天やゼラチン、アガーだけで簡単に自宅で作ることができる水ゼリー。見た目が透明でキレイなだけでなく、低カロリーなスイーツです。普段の間食に置き換えることでしっかりカロリーを抑えることができます。寒天やゼラチン、アガーには血糖値の上昇を抑制する働きがあるので、黒蜜などの甘いシロップをかけた場合でも、脂肪になりにくい特徴があります。

また寒天には食物繊維が含まれているので、便秘解消にも効果が期待できますよ。水ゼリーの味に飽きた場合でも、アレンジがきくのでダイエット中にスイーツが食べたくなった時にもおすすめです。

水ゼリーだけでダイエットする時は、栄養が摂れる青汁や酵素ドリンク、スムージーを一緒に併用することで健康的に痩せることができます。簡単に作れるヘルシーな水ゼリーで、美味しくダイエットしましょう！