低カロリーのクッキーレシピ！人気の作り方やおすすめの市販品を紹介

高カロリーのイメージがあるクッキーですが、最近では低カロリーのレシピがたくさんあります！クッキー好きの方のために、ここでは低カロリーで作れるクッキーレシピを紹介していきます。市販品でおすすめのお菓子も紹介するのでぜひ参考にしてください。

カテゴリー：食べ物、お菓子　作成者：小西　投稿日：2018/03/17

低カロリーのクッキーで美味しくダイエット

クッキーは、バターや小麦粉を使用しているのでどうしても高カロリーになってしまいがちです。そのためダイエット中には避けたいお菓子の一つですが、たまにはクッキーが食べたくなりますよね。そういう時には、手作りすることで低カロリーのクッキーを作ることができます。

ここでは低カロリークッキーの作り方や、おすすめのレシピについて紹介していきます。低カロリーのクッキーレシピには簡単に作れるものが多いので、お菓子作りが苦手な方でも簡単に作ることができますよ。自宅で低カロリークッキーを作って、ストレスを溜めずに美味しくダイエットしていきましょう！

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低カロリークッキーの人気レシピ！作り方を紹介

ではいくつか低カロリーなのに美味しい人気のクッキーレシピを紹介していきます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

おからと豆腐のココアクッキー

おからと豆腐のココアクッキー　材料
生おから	１００ｇ
豆腐	５０ｇ
エリスリトール	４０ｇ
ベーキングパウダー	２ｇ
ココアパウダー	２０ｇ

材料全部ボウルに入れて、手で捏ねる
まとまってきたら、少しずつとって丸く形成する
形ができたらオーブンシートに並べる
１８０度のオーブンで２５分〜２８分焼く
焼きあがったら少し冷まして出来上がり

材料に使用されているエリスリトールとは、カロリーゼロで糖質をカットしたい時に使われる人工甘味料です。砂糖の甘さに比べると、６～７割ほどしかありませんがダイエット中のお菓子作りには最適な人工甘味料です。

エリスリトールをクッキー作りに使用することで、糖質オフで低カロリーなクッキーを作ることができます。こちらのレシピの場合、クッキー１個あたり１０カロリー程度です。低カロリーにするためにココアパウダーのみですが、レーズンなどを加えても美味しいですよ。作り方もボウルに混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者の方にもおすすめのレシピです。

ポイント

砂糖の代わりにエリスリトールを使う事で糖質カット

卵・砂糖不使用の超低カロリークッキー

卵・砂糖不使用の超低カロリークッキー　材料
小麦粉(薄力粉)	１００ｇ
オートミール	１袋（小さいもの）
バージンオイル	４０ｇ
豆乳	少量（カロリーをより抑えたい場合は水でもOK）

小麦粉とオートミールを混ぜる
大体混ざったらバージンオイルを入れてさらに混ぜる
最後に豆乳を回し入れる感じで少量入れて混ぜる
オーブンシートに好きな形に形成したものを並べる
オーブン１８０度で１４分程焼いて出来上がり

バターや砂糖を使用していないので、超低カロリーのクッキーです。ダイエット中の方以外にも、妊娠中の方でも安心して食べることができるクッキーです。材料で使用しているバージンオイルの７０％はオレイン酸で出来ているため、生活習慣病予防や老化防止、便秘解消にも効果があります。

ここでは小麦粉を使用していますが、もう少し甘い方が良いという方はホットケーキミックスで代用しても大丈夫ですが、その場合砂糖が含まれているので、とことんカロリーを抑えたい場合は小麦粉で作ることをおすすめします。

グラノーラで簡単クッキー

グラノーラで簡単クッキー　材料
グラノーラ	８０ｇ
砂糖	５ｇ（糖質オフしたい方はなくても大丈夫）
小麦粉	４０ｇ
オリーブオイル	大さじ１.５
水	大さじ１.５

グラノーラと砂糖、小麦粉を混ぜ合わせる
大体混ざったらオリーブオイルを入れてさらに混ぜる
水を入れて混ぜ終わったらオーブンシートに並べる
１６０度に予熱したオーブンで２０分焼いて出来上がり

美容やダイエットにいいと言われているグラノーラ、朝食のご飯やパンの代わりに食べている方も多いと思います。ただ、グラノーラの最後の方は粉々になってしまいませんか？捨てるのはもったいないけど食べづらい…という時にはクッキーの材料として使用して、ザクザクの食感が楽しい低カロリークッキーを作りましょう。

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栄養も摂れる低カロリースイーツならこちら

低カロリーなクッキーの作り方を紹介していきましたが、ここでは低カロリーなだけでなく栄養も摂れるスイーツがあるので紹介していきます。

黒糖抹茶青汁寒天ジュレ

黒糖抹茶青汁寒天ジュレ
通常価格３０日分	４３２０円（税込み）
定期価格初回３０日分	２１６０円（税込み）

黒糖抹茶青汁寒天ジュレには、レタスの約６０倍もの食物繊維を含んでいると言われるクマイザサを配合しています。また便秘解消に効果がある乳酸菌やイソマルトオリゴ糖を配合しているので、スイーツ感覚で食べながらも毎日のスッキリをしっかりサポートしてくれます。

さらに４０種類の植物原料を発酵させ配合しているので、野菜不足な方にもおすすめです。野菜の栄養を補いながらも美味しく食べられるように、黒糖やココナッツシュガーを使用しています。そのため、まろやかな甘さと抹茶の風味によって美味しく栄養を摂ることができますよ。甘いものが食べたいけど、野菜不足も補いたい方におすすめの商品です。

公式サイトはこちら

からだあいかんのスーパーフードスムージー

からだあいかんのスーパーフードスムージー
通常価格	３８８８円（税込み）
定期コース初回	５００円（税込み）

コップ１杯２００円、１０８キロカロリーで美味しくダイエットができるスムージーです。栄養豊富なスーパーフードを１０種類も使用しているので、健康的な体作りやダイエット以外にもアンチエイジングにも効果があります。またチアシードが配合されていることで、しっかり満腹感を得ることができるので置き換えダイエットにも最適です。

一般的な食品扱いのスムージーと違い、栄養機能食品のスムージーなので女性が不足しがちな鉄やビタミンE類をしっかり補うことができます。ビタミン、ミネラルにおいては１日に必要な量をほとんど満たすことができるので、コップ１杯飲むだけでバランスよく栄養を摂ることができますよ。味もおいしいベリー風味のスムージーなので、毎日美味しく続けられます。

公式サイトはこちら

市販品のお菓子を選ぶ時のポイント

仕事や家事が忙しくてお菓子を手作りする時間が取れない、という方のために市販品のお菓子を選ぶ時のポイントを紹介します。

２００キロカロリー以内に抑える

日本栄養士会によると、間食の摂取目安カロリーは２００キロカロリー以内になっています。１日３食きちんと食べている場合、さらに２００キロカロリーの間食をすると毎月１キロ弱体重が増えることになります。もちろんお菓子だけではなく、ジュースも間食に含まれているので体重を増やさずに間食をするには、２００キロカロリー以内に抑えることが大事です。

２００キロカロリーと言ってもすぐにはどのくらいの量なのか思い浮かばないと思います。こちらで約２００キロカロリーになるお菓子をまとめてみたので確認しておきましょう。

ポテトチップス半分
おせんべい３～４枚
アイス小１個
どら焼き１個
ショートケーキ半分

小分けや個包装になっている物を選ぶ

お菓子を購入する際に大事なポイントは、小分けや個包装になっているものを選ぶことです。２００キロカロリーの目安の中にポテトチップス半分とありますが、厳密に半分にすることは難しくやはり食べ過ぎてしまうことがあります。

お菓子の食べ過ぎを防ぐためには、あらかじめ個包装になっているものを選ぶことで食べ過ぎを防ぐことができます。

ダイエット中におすすめの市販品５選

ここではダイエット中におすすめの、市販品について紹介していきます。ダイエット中の方は、ぜひお菓子を選ぶ際の参考にしてくださいね。

タニタ食堂監修のおせんべい

タニタ食堂監修のおせんべい
参考価格	２３５円
１個装	６６キロカロリー

ダイエットでお馴染みのタニタ食堂が監修しているお菓子です。生地にはおからを使用することで低カロリーのおせんべいを実現。１個装６６キロカロリーと分かりやすいのでカロリー調整がしやすいお菓子です。またよく噛んで食べることで、少量でも満腹感を得やすいため食べ過ぎも防いでくれます。

RIZAPの糖質オフのお菓子

RIZAPの糖質オフお菓子
アイス６個入り	２３３２円	１個あたり１４４キロカロリー
ガトーショコラ４個入り	１８０３円	１個あたり１８１キロカロリー

ファミリーマートなどのコンビニでも取り扱いがあるRIZAPの糖質オフお菓子。RIZAP公式ホームページからも購入することができます。徹底して低糖質にこだわっているので、アイス１個あたりの糖質は５.９ｇ、ガトーショコラ１切れあたり糖質３.８ｇとなっています。ラインナップも豊富なので、糖質制限中の方にもおすすめのお菓子です。