身近な高カリウム食品って？知らないと損する摂り方のコツも紹介！

「カリウムはダイエットにもいいっていうけれど、どんな食品を食べればいいのか分からない…」そんな方は必見！カリウムは身近な食品で簡単に摂取できるんです。これさえ見れば高カリウム食品も一目瞭然！カリウムの無駄な損失を防ぐポイントも紹介します。

カテゴリー：食べ物、カリウム　作成者：kiki　投稿日：2016/06/29

カリウム食品はガッツリ摂るのがベスト！ダイエットに効かせる目標摂取量は？

積極的に摂るべきとされているカリウム食品。健康増進はもちろん、むくみの解消や基礎代謝UP、腸活などダイエットの効率にも関わる大切な栄養素ですが、実際にどれくらい摂ればいいのでしょうか。

成人女性の場合、1日2000㎎のカリウムが摂取量の目安。バランスのとれた食事を3食摂っている方であれば、通常カリウム不足になることはないとされているものの、摂取量は年々、減少傾向にあると言われています。

しかし、2000㎎は最低ラインで、高血圧や生活習慣病の予防には3500㎎のカリウム摂取が理想。ダイエット中も同様、多めに摂る必要があると言えます。

こんな方はカリウム不足になりやすいので注意。ダイエット中の女性に特に多いのではないでしょうか？痩せるためにしていることが結果的にダイエット効率を下げてしまう可能性が…。

目標摂取量の3500㎎を食品から摂るためにも、カリウム含有量の多いものを意識して取り入れましょう。

ポイント

カリウム不足はダイエット的にもNG！カロリー制限ばかりにとらわれず、1日3500㎎のカリウム摂取を目標に、代謝のスムーズな体をつくろう♪

1日で3500㎎のカリウムを食品かから摂るには「何を」「どのくらい」食べればいいのか明確なイメージが湧きませんよね。ここではカリウムが多く、かつカリウムの消費に繋がるナトリウム含有量の少ない、日常的に取り入れやすいオススメの食品を紹介します。

アボカド1個（可食部140g）に含まれるカリウムは1008㎎と、全食品の中でも特にオススメしたい高カリウム食品。食物繊維やビタミンも豊富で、多く含まれている脂質も脂肪になりにくい不飽和脂肪酸という超優秀食品。

幅広い食材と相性がいいので、サラダやおかずなど毎日の食事に取り入れやすいというメリットがあります。ただし、カロリーは高めなので摂り過ぎには気をつけましょう。

野菜にはカリウムがたっぷり！1つの食材から集中して摂るよりは、いろんな食材を使う煮物、ほうれん草のお浸しなどの小鉢をたくさん作るのが理想。

お肉は全般的にカリウムをたっぷり含んでいますが、脂肪分が多いのでカロリーを抑えたいダイエット中は注意！赤身肉や、高たんぱく低脂肪のササミを選びましょう。

魚は調理法が大切。塩で下味をつけ、醤油をたっぷり使う煮魚や、醤油をかける焼き魚は塩分摂取量が想像以上に多くなってしまい、摂取したカリウムを結局失うことに。薬味と一緒にお刺身として食べたり、焼き魚にする時も減塩を心掛けましょう。

大豆に含まれるイソフラボンや、豊富なタンパク質が女性のダイエットの味方となってくれるうえ、カリウムまでしっかり摂れて一石二鳥！1度にたくさんの量を摂ろうとせず、毎食どれか1つ取り入れてカリウムをスタンダードに補いましょう。

低脂肪乳は普通の牛乳に比べてカリウムが90㎎ほど多く含まれていて、少しお得に摂取することができます。フルーツをプラスしてスムージーにするなど、カリウムをうまく取り入れましょう。

モデルに人気のおやつ、ドライフルーツ。なかでもバナナチップはカリウムが豊富で、外出先でも便利なカリウム補給食品。ミネラルたっぷりの黒糖は固形のものならそのままおやつとしても〇。料理でも白砂糖よりも黒糖を選んで！